Slagter & Deli
Slagter & Deli
Sæsonmenuer
Mortensaftenmenu
Min. 2 pers.
Glæd dine gæster med en lækker menu til Mortensaften.
Menu til 2 personer indeholder:
• And
• Hvide kartofler
• Brunede kartofler
• Franske kartofler
• Agurkesalat
• Rødkål
• Andesauce.
Tryk her for tilberedningsguide
Billedmaterialet er vejledende
Prisfra99kr.
Klassisk julefrokost
Min. 6 personer
Menuen indeholder:
• Kamsteg med rødkål og agurkesalat
• Leverpostej med bacon og asier
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Risalamande med kirsebærsauce
Billedmaterialet er vejledende
Prisfra129kr.
Læs mere i
Den store julefrokost
Min. 6 personer
Menuen indeholder:
• Kamsteg med rødkål og agurkesalat
• Leverpostej med bacon og asier
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Tarteletter med høns i asparges
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• 1 slags ost med vindruer og peberfrugt
• Risalamande med kirsebærsauce
Billedmaterialet er vejledende
Prisfra175kr.
Læs mere i
Tapas til nytårsaften 2026
Min. 2 kuverter
Menu til 2 personer indeholder:
• Lakserilette med citron, dild og kapers
• Hvidløgsmarinerede rejer med haidari
• Sliders med roastbeef, bearnaisedressing og sprød salat
• Ventricina med grøn pesto
• Salami Milano med semidried tomater og grillet artiskokstykker
• Prosciutto Crudo skinke med syltede rødløg og humus.
• Grøn peber pate med cornichon
• Modnet gouda i tern med løgkompot
• Mild gouda i bjælker med jordbær og vindruer
• Snack pølser
• Oliven
• Fyldte peberfrugter med flødeost
• Rugbrødschips med salt
Pris199kr.
Læs mere i
Nytårsmenu 2026
Min. 2 personer
Din slagter har udviklet en lækker menu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
Forret
Tørsaltet og koldrøget færøsk laks med ramsløgshollandaise, friske æbletern, rugbrødschips, bronzefennikel og dildolie. Serveres med lunt brød.
Hovedret
Oksemørbrad med jordskokkepuré, cremet kartoffelgratin og portvinssauce. Serveres med syltede sennepskorn og ærteskud. Dertil en franskinspireret grøn salat vendt med grønne bønner, syltede rødløg og vinaigrette.
Dessert
Italiensk-inspireret panna cotta med mango- og passionsfrugtpuré.
Pris279kr.
Læs mere i
Lette retter
Pålægsplade
Til 10-12 personer
Delikatessens lækre pålægsplade med fem slags pålæg på brød. Lige til at spise.
Pris599kr.
Læs mere i
Luksus Stjerneskud
Dejlig frokost - stjerneskud. Stegt og kogt fisk, røget laks, æg, rejer, tomat og alt hvad der hører til.
Pris109kr.
Læs mere i
Landgangsbrød
Landgangsbrød m. 5 slags pålæg.
Pris95kr.
Stjerneskud
Dejlig frokost - stjerneskud. Stegt og kogt fisk, rejer, tomat og alt hvad der hører til.
Pris80kr.
Læs mere i
Croissant
Friske croissanter med lækkert fyld.
Vælg mellem hønsesalat el. rejesalat
Pris45kr.
Læs mere i
Sandwich
Lavet af bagerens hjemmelavet gulerodsflutes.
Vælg mellem flere varianter.
Pris55kr.
Læs mere i
Rugbrødssandwich
Varmrøget laks i softkernerugbrød fra egen bager
Pris49kr.
Franskbrød m. pålæg
Franskbrød m/rejer eller laks? Eller røget ørred? Eller noget helt tredje..
Bestil dine varianter her.
Prisfra35kr.til55kr.
Læs mere i
Smørrebrød
Vores delikatesse har altid lækkert smørrebrød. Bestil dine varianter her.
Prisfra33kr.til35kr.
Læs mere i
Håndmadder uspecificeret
Nem frokost - en håndmad
Uspecificeret.
Pris18kr.
Trekantsandwich
Lækker trekantsandwich
Vælg mellem:
- Skinke og ost
- Paté
- Æg og rejer
- Roastbeef
Pris30kr.
Læs mere i
Platter
Tapasplatte til 2 personer
Nok til 2 personer
Hønsesalat m/sprødt bacon
Spansk serrano m/parmesan
Spansk chorizo m/aioli
Dadler m/bacon
Røget laks m/dijonnaise
Ost m/druer
Chokoladebrownie m/bær
Pris179kr.
Ry platte
Til 1 person
Æg og rejer
Ribbensteg m/rødkål
Fiskefilet m/remoulade
Hønsesalat m/bacon
Leverpostej m/bacon og champignon
Skinke m/italiensk salat
Ost m/frugt
Pris149kr.
Frokostplatte
Til 2 personer
Fiskefilet
Remulade/citron
Frikadeller
Rødkål
Leverpostej
Bacon/agurk
Æg med rejer
Pris99kr.
Festmenuer & Buffet
Buffet
Min. 6 personer
Vælg frit mellem:
1 x kød
1 x salat
1 x kartoffel
1 x sauce
Leveres koldt med stegeanvisning
Prisfra149kr.
Læs mere i
Luksus tapas buffet
Min. 4 personer
Lækker tapasplatte. Vælg 7 slags anretninger, herefter 20 kr. pr. anretning. Inkl. Flutes og tapanade.
Pris pr. person.
Pris159kr.
Læs mere i
Steg selv menu med ølkam eller festskinke
10-12 personer
Steg selv menu indeholder:
- 3 kg ølkam eller festskinke
- 4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler
- 2 kg pastasalat
- 2 kg grøn salat
- 4 flütes
- Karry- eller hvidløgsdressing
Pris899kr.
Steg selv menu med roastbeef eller culottesteg
8-10 personer
Steg selv menu indeholder:
- 2,5 kg roastbeef eller culottesteg
- 3 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler
- eller små marinerede kartofler
- 1 kg pastasalat
- 2 kg grøn salat
- 2 flütes
- Karry- eller hvidløgsdressing
Pris999kr.
Ry anretning
Min. 4 personer
Sild m/karryssalat
Fiskefilet m/remoulade
Leverpostej m/champignon og bacon
Tærte m/fyld
Roastbeef m/remoulade og ristede løg
Ribbensteg m/rødkål
Brie ost og druer
Pris pr. person.
Pris149kr.
Oste- & pølsebord
Min. 4 personer
Prøv vores lækre oste- og pølsebord. Vælg 5 forskellige varianter, herefter 15 kr. pr. variant.
Anrettet på fade, pyntet og med tilbehør - klar til servering.
Pris pr. person.
Pris80kr.
Læs mere i
Salater og tilbehør
Nemme kartofler
min. 4 pers.
Vi har mange forskellige slags kartofler. Lige til at varme og perfekt som tilbehør til diverse retter!
Vælg mellem:
Alm. Flødekartofler
Flødekartofler med rød peber
Marineret kartofler
Kartoffel tårne med bacon
Kartoffeltårn med krydderier
Kartoffelsalat, 300 gr.
300g pr. person. Pris pr. person.
Prisfra20kr.til25kr.
Læs mere i
Salater
Min. 4 personer
Vi har mange lækre varianter af vores hjemmelavet salater. Perfekt som tilbehør til diverse retter!
Græsksalat
Broccolisalat m/bacon
Bønnesalat
Bulgursalat m/feta
Spidskålssalat m/æble
Tomatsalat
Klassisk grøn salat m/dressing
Italiensk pastasalat
Coleslaw
Pris pr. person - Der er ca. 150 g salat pr. person
Pris20kr.
Læs mere i
Forretter og Desserter
Tunmousse på sprødt salat
Pris45kr.
Lakseroulade m/rejer
Pris45kr.
Rejecocktail m/dressing
Pris45kr.
Spansk serano m/melon
Pris45kr.
Hønsesalat på ananas
Pris45kr.
Wraps m/ flødeost og laks
Pris45kr.
Wraps m/flødeost og kylling
Pris45kr.
Tarteletter m/høns i asparges
Pris45kr.
Frugtsalat m/chokoladestykker
Pris35kr.
Gl. daws æblekage
Pris35kr.
Frugtfad m/druer, ananas og melon
Pris35kr.
2 slags ost m/druer og oliven
Pris35kr.
Fransk brie m/druer
Pris35kr.
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:
