Festmenuer & Buffet
Festmenuer & Buffet
Festmenuer & Buffet
Buffet 1
Min. 6 personer
1 forret
1 hovedret
1 dessert
3 slags tilbehør
Leveres koldt med stegeanvisning
Prisfra149kr.
Læs mere i
Buffet 2
Min. 6 personer
1 forret
2 hovedretter
1 dessert
4 slags tilbehør
Leveres koldt med stegeanvisning
Pris179kr.
Læs mere i
Slagterens steg selv festmenu 1
10-12 personer
Slagterens festmenu med ølkam eller festskinke.
- 3 kg ølkam eller festskinke
- 4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler
- 2 kg pastasalat
- 2 kg grøn salat
- 4 flutes
- Karry eller hvidløgsdressing
Pris899kr.
Slagterens steg selv festmenu 2
8-10 personer
Slagterens festmenu med roastbeef eller culotte.
- 3 kg roastbeef eller culottesteg
- 3 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler
- 1 kg pastasalat
- 2 kg grøn salat
- 2 flutes
- Karry eller hvidløgsdressing
Pris999kr.
Weekendmenu
Hver weekend laver slagteren en lækker middag for 2.
Vælg selv jeres kød, kartofler, salat, sauce og dessert. I skal bare stege bøfferne og sætte kartoflerne i ovnen.
God weekend.
Pris175kr.
Luksus tapas buffet
Min. 4 personer
Lækker tapasplatte. Vælg 7 slags anretninger, herefter 20 kr. pr. anretning. Inkl. Flutes og tapanade.
Pris pr. person.
Pris139kr.
Læs mere i
Ry anretning
Minimum 4 personer
Sild m/karrysalat.
Fiskefilet m/remoulade.
Tærte m/fyld.
Roastbeef m/remoulade og ristede løg.
Ribbensteg m/rødkål.
Leverpostej med champignon og bacon
Brieost og druer.
Pris pr. person.
Pris149kr.
Oste- & pølsebord
Min. 4 personer
Prøv vores lækre oste- og pølsebord. Vælg 5 forskellige varianter, herefter 12 kr. pr. variant. Anrettet på fade, pyntet og med tilbehør - klar til servering.
Pris pr. person.
Prisfra70kr.
🎆 Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329kr.
Læs mere i
Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329kr.
Læs mere i
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: