Slagterens festmenu med ølkam eller festskinke.

 

- 3 kg ølkam eller festskinke

- 4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler

- 2 kg pastasalat

- 2 kg grøn salat

- 4 flutes

- Karry eller hvidløgsdressing

Slagterens festmenu med roastbeef eller culotte.

 

- 3 kg roastbeef eller culottesteg

- 3 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler

- 1 kg pastasalat

- 2 kg grøn salat

- 2 flutes

- Karry eller hvidløgsdressing